本专业主要培养系统掌握宝玉石基础理论、加工技术和工艺，能运用各种现代化仪器设备对珠宝玉石进行检测鉴定、质量评价、分级定价、款式设计、首饰加工、宝石合成及优化、珠宝市场营销等高级专业技术人才。学生毕业后可在产品质量技术监督机构、珠宝企业、银行、进出口公司、海关以及有关教学、科研等企事业单位工作。
本专业按“珠宝鉴定与营销”和“首饰工艺与设计”两个专业方向进行培养，其中“首饰工艺与设计”专业方向要求具有一定的绘画基础，分方向时须加试素描和速写。
主要课程：
（1）珠宝鉴定与营销方向：结晶矿物学、晶体光学、岩石学、宝石学、宝石工艺学、首饰工艺学、玉石雕刻工艺、宝石合成与优化、珍珠学、翡翠学、钻石学、珠宝市场及营销、现代企业管理、商贸英语、珠宝市场营销学、珠宝市场调查与预测等。
（2）首饰工艺与设计方向：素描、色彩、图案、构成、首饰设计专业理论与技法、珠宝首饰艺术设计、计算机辅助设计、宝石学基础、宝石工艺学、首饰工艺学、玉石雕刻工艺、市场营销学等。
专业说明：本专业具有相应硕士点，并设有英国皇家宝石协会 FGA 宝石鉴定师考点（该考点为全球优秀考点）、DGA钻石分级教学中心和桂林理工大学GIG宝石鉴定师教学考试中心。
