本专业以扎实的科学理论、工程技术和特色的实践训练教学环节为支撑，培养德、智、体全面发展，具有外语及计算机应用的基本能力和良好的综合素质，系统掌握包括生物学、化学、药学、生物制药工程、化学制药工程等方面的基础理论和专业知识，受到化学合成制药技术、生物制药技术与工程等方面的基本训练，具备在制药技术与工程领域从事产品设计、生产管理和新技术研究、新产品开发等基本技能，具有国际视野、知识面广、适应能力强、发展后劲足、实践和创新能力强的应用型高级专门人才。毕业生能够在化学药、植物药、生物药、农药、精细化工、功能性食品和生物化工等领域，从事科学研究、新技术与新工艺开发、新产品设计、产品生产及技术管理、工程设计、市场营销、质量检验、教育教学等方面的工作。
本专业为全日制四年学制，本科毕业生可授予工学学士学位，在微生物与生化药学学科具有理学硕士学位授予权，在制药工程专业领域具有工程硕士学位授予权。
主要课程：无机及分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、微生物学、化工原理、天然产物化学、药物化学、药物合成、药剂学、药理学及毒理学、制药工艺学、制药分离工程、制药工程原理与设备、药用植物学与生药学。
包括工程认知实习、化工原理课程设计、认识实习、有机化学实验，无机及分析实验，生物化学实验、微生物学实验、药物分析实验、天然产物化学实验、药用植物学与生药学实验、天然产物化学实验、制药分离工程试验、药物合成实验、药剂学实验、药理学实验、制药工艺学实验、制药工厂课程设计、创新设计（实验）、毕业实习与毕业设计（论文）等。
