食品科学与工程

首批国家级一流本科专业建设点，四川省特色专业、首批省级应用型示范专业、省级卓越工程师教育培养计划专业，2019年四川省高校本科专业教学质量监测优势专业。培养具有食品科学与工程领域的专业知识和技能，具备食品研发、生产管理和质量控制等能力的高素质复合型专门人才。
就业去向：报考国内外相关专业研究生继续深造，面向行政事业单位、科研机构、学校或现代食品企业从事管理、研发、品控、设计、监管等工作。