食品科学与工程

专业代码：082701
学制：4年
授予学位：工学学士
培养目标：围绕社会与产业需求，培养具有高度社会责任感，良好科学、道德、人文和文化素养，系统掌握食品科学、食品工程、质量控制和管理等方面的基本理论、实践技能和方法，具有远大抱负和一定创新意识的高素质应用型人才。
就业前景：可从事食品和酿酒生产、技术开发、品质控制、质量管理、工程认证和教育教学等工作。