1．培养目标：本专业培养适用现代旅游业发展需要，具备较高的现代管理理论素养和系统的旅游管理专业知识，具有人文素质、国际视野、创新意识、创业精神、实践能力和社会责任，能在各类旅游相关企事业单位以及教育和研究机构等从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作应用型、复合型人才。
2．培养要求：本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，接受旅游经营管理方面的基本训练，掌握分析和解决旅游管理问题的基本能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力
（1）掌握旅游管理的基本理论、基本知识；
（2）掌握科学的学习与思维方法，具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力；
（3）熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；
（4）了解国内外旅游业和现代服务业的发展趋势；
（5）掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新思维能力；
（6）掌握创业的基本原理和方法，具有较强的创新意识和能力；
（7）具有较高的外语水平，拥有较好的国际交流能力。
3．培养对象：本科，四年，授予管理学学士学位
4．师资情况：专业教师14人，其中教授2人，副教授5人，讲师7人。
5．主干学科：工商管理、经济学
6．主要课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游规划与开发、旅游市场营销、旅游心理学、酒店管理概论、旅行社管理、旅游财务管理、现代服务业管理、旅游商务英语、旅游地理学、旅游文化学。
7．主要实践教学环节：社会实践、导游实训、饭店实训和旅游规划与策划实训、旅游企业业务实习以及专业实习等，一般安排10～12周。
8．收费标准：5200元/年
9．学生深造情况：管理学，经济学等学科
10．学生就业情况：就业率95%，去向主要是各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理和教学工作。
11.校友风采：
2004年，我毕业于南京农业大学旅游管理系。四年的求学生涯，既收获了课堂里的点滴知识，更是开启了课本外的万千世界。一如六朝古都的法国梧桐般，在这里，我得到了难以忘怀的茁壮成长。
张书，2004年毕业于南京农业大学旅游管理系。现在位列全球酒店集团三十强的开元旅业集团任职集团综合办主任兼品牌总监。
十几年的创业经历让我们充分认识到，大学时期参与社会实践活动的重要性。在学校要积极参加学院、学校组织的各种社会实践，勇于创新。毕业后才能迅速融入社会，跟上社会发展步伐。
杨勇，2001年毕业于南京农业大学旅游管理系。后自主创业，现是南京擎雷科技发展有限公司总经理，2012年在人文学院设立“擎雷企业奖学金”。
