一、专业介绍与培养目标
制冷与空调技术专业主要针对制冷及暖通空调行业的人才需求，培养德、智、体全面发展，具有一定的理论素养和较强的专业技能，能从事冷库和中央空调系统的一般设计、运行管理、安装与维护，电冰箱与空调器的制造、安装、维修和保养，供热系统的一般设计、运行管理、安装与维护，以及汽车空调和冷冻冷藏交通工具的制冷系统的安装与维护等的高技术应用型人才。
二、专业特色
（1）实训条件：制冷实训室拥有16台电冰箱与空调器拆装实训台，该实训室也被教育部评为“教育部全国重点建设职业教育师资培养培训基地”；
（2）培训中心：本专业2014年7月成功申报并获得批准成为国家环境保护部第一批“中国制冷维修行业良好操作维修区域培训中心”；
（3）对外合作：本专业2014年4月成为国家教育部“制冷与空调技术专业教学资源库建设”主要参与单位；
（4）校企合作：本专业长期与格力、海尔、美的等冰箱空调生产企业进行校企合作，共同培养出一大批高技能人才。
三、主要课程
专业课程：工程热力学、流体力学与传热学、制冷原理与设备、制冷压缩机、电冰箱与空调器、空气调节技术、供热与给排水、制冷与空调装置自动控制、小型制冷装置的应用与设计、食品冷冻冷藏原理与设备、真空冷冻干燥技术、制冷与空调专业英语；
辅助课程：电气控制与PLC、单片机应用技术、电工与电子、工程制图、机械基础、C语言程序设计、AUTO CAD；
实践环节：制冷维修工实训、维修电工实训、钳工和机加工实习、电工电子综合实训。
四、就业面向与职业发展
1、就业面向
(1)冷库和中央空调系统的一般设计、运行管理、安装与维护；(主要是冷库和中央空调工程建设方向，做的好的能成为项目经理)—— 目前安徽的冷库行业正在逐步扩大，学院已与南京五洲制冷和合肥零峰制冷进行校企合作的洽谈，正在联系美国约克制冷、日本大金空调和德国比泽尔进行校企合作的洽谈
(2)电冰箱与空调器的制造、安装、维修和保养；(主要是电冰箱和空调器的制造工艺方向，近几年毕业生基本工作一年后都能成为工艺管理人员，不用做实际操作，只对生产工艺进行管理)——目前毕业生在格力、海尔、美的、美菱等冰箱空调制造企业主要从事生产工艺管理层工作
(3)供热系统的一般设计、运行管理、安装与维护；(主要是供暖系统工程建设方向，做的好的能成为项目经理)——目前合肥很多小区都在实行集中供暖，市场前景可观，目前在意大利阿里斯顿和美国A.O.斯密斯都有毕业生在从事相关工作
(4)汽车空调和冷冻冷藏交通工具的制冷系统的安装与维护等。(主要是汽车空调和冷冻冷藏交通工具的安装维护方向)—目前在安徽江淮和芜湖奇瑞都有毕业生在从事汽车空调等相关工作
2、职业考证
国家环境保护部颁发的中国制冷维修行业良好操作维修资格证书(将来可能成为从事制冷空调行业的执业资格证书，国家环境保护部正在和劳动与社会保障部等部门磋商)；劳动与社会保障部颁发的制冷设备维修工中级证书、维修电工中级证书、制图员中级证书，以及国家英语等级考试证书、国家计算机等级考试证书等。
