国际邮轮乘务管理专业开办于2015年，主要培养德、智、体、美全面发展，具备广泛科学、文化、艺术素质和良好职业道德，掌握旅游管理的基本知识以及现代化豪华邮轮管理知识和服务技能，具备邮轮乘务人员的从业基本标准和要求，符合现代邮轮市场的需求，使其能在国际豪华邮轮餐饮、客房、岸上观光导游等方面从事服务与管理工作的高素质技能型专业人才。国际邮轮岗位使学生既能提升英语水平，拓展国际化视野，又能领略世界风光。
学生就业面向：前台接待、出入境协管、人事助理、荷官、收银员、导游、餐饮部服务生、娱乐部员工、客房部服务生、健身房教练、幼儿园老师、厨师、调酒师、美容美发师、活动中心接待、免税店销售员、图书馆管理员、护士、茶艺师等。
就业酬薪及待遇：按岗位不同，月薪大体为1000—5000美金/月（如为欧洲邮轮公司为欧元），船上收入免税，可提出岗位申请，考核后晋升职位和薪水。合同期为6—10个月，每日8—9小时，每个合同期满后，享受2个月的假期，部分岗位的船员回国休假时，可享受休假工资，往返机票由船方负责。除了工资外，海乘员工在邮轮上还能获得免费自助餐、免费工作服、免费洗衣服务、免费饮料、免费使用娱乐设施、全包医疗救助（不含牙科）、免费生活用品、亲属邮轮旅游折扣等待遇。
