旅游管理专业成立于2006年，学制3年，隶属于福州科技职业技术学院旅游管理系。本专业按照学院确定的办学定位，以旅游管理、工商管理、经济学等学科理论为基础，以导游基础、旅行社、旅游景区、旅游会展业务管理为专业发展方向，培养适应旅游企事业单位生产和管理第一线需要的高素质应用型人才。
旅游业是一个综合型产业，涉及到“食、住、行、游、购、娱”等方方面面，需要“一专多能”的复合型人才，需要实践性、操作性很强，具有高度服务意识和敬业精神的实务型旅游专业人才。因此，在专业设置上培养学生职业意识、职业情感、职业人格、职业能力等，不断提高学生的职业素质和职业技能，培养符合当今社会旅游产业发展需要的综合性应用型人才。同时以学以致用为目标，教师用致用的方法教实用的知识技能，将课堂、实践、实习有机融合，理论教学与实践教学并重，充分考虑社会和行业对人才的需求，通过实践教学与岗位实习，让学生走进行业，走向社会，真正适应中国旅游业发展的需求。因此我系与福州本地知名旅行社积极接洽，安排学员参加社会实践，为学员们探索广阔的实习、就业平台和更多的业界交流机会。
专业理论知识方面，我系的旅游管理专业学生应熟练掌握旅游管理基本理论、中国旅游旅游地理与客源国概论、导游实务、旅行社经营与管理理论等相关的专业知识。在专业实践技能方面，通过模拟导游、模拟旅行社计调等实践环节的教学，熟练掌握导游服务、线路设计、旅行社产品销售等操作技能。在实习就业方面，我系注重培养学生对未来的职业生涯有一个较为清晰的规划，帮助学生了解旅行社中不同岗位的管理工作及相关技能和职责。为了帮助学生成功取得实习和就业机会，我系与学院就业指导中心为学生提供：（1）根据学生不同的个性专长，提供就业指导咨询；（2）指导学生准备一份专业的个人简历、面试技巧和职业着装要求；（3）模拟招聘会，帮助学生建立参加面试的信心；（4）定时、定期参观福州各大知名旅行社，了解旅行社各运营部门，同时邀请各大旅行社来我系进行品牌宣传和推广，加深学生对行业的认识和了解；（5）在学生与旅行社之间进行“双向选择”。
旅游管理专业→主干课程：旅游学概论、管理学基础、中国旅游地理、旅游市场营销学、旅行社经营与管理、导游基础、导游业务、旅游经济学、旅游公共关系学、旅游法律与政策、旅游文化概论、旅游心理学、旅游电子商务等。
