（1） 酒店管理方向：
培养目标：本专业面向现代化国际酒店业，培养具备现代企业经营管理知识和领导能力的高素质管理人才，学生能熟练掌握企业管理、酒店人力资源管理、财务管理、客房前厅服务管理、营销管理等知识，适应现代酒店企业发展需要。
就业领域：高星级国际酒店、宾馆、度假村等单位，从事酒店管理、餐饮管理等工作。
核心课程：旅游学概论，饭店管理概论，饭店英语，旅游会计学，前厅客房服务与管理，餐饮服务与管理、酒店人力资源管理，酒店战略管理，饭店营销等。
（2） 旅行社经营与管理方向：
培养目标：本专业面向旅行社业培养导游服务与旅行社经营管理人才。学生能掌握旅行社运营管理所必需的导游、计调、外联、财务、人力资源等管理知识与技能，适应旅行社经营管理工作的需要。
就业领域：旅行社、旅游车船公司、旅游客运公司、旅游产品策划公司、旅游营销网络公司等单位。
核心课程：旅游学概论，旅行社管理，旅游市场营销，旅游英语，旅游会计学，旅游产品开发与设计，导游基础知识，导游技能、导游法规、旅游美学、旅游景区管理等。
学历提升：学生专转本的概率高，就读本专业可升江苏多所大学就读本科。
职业资格证书：导游证
