酒店管理

培养目标：培养从事高星级酒店前厅部、客房部、餐饮部管理，宴会接待服务、酒店产品设计、酒店营销等工作的高素质技术技能人才。

主要课程：酒店管理概论、中餐服务与管理、西餐服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、茶艺 、主题宴会设计、酒品调制与酒吧服务、酒店营销等。

技能证书：餐厅服务员职业技能证、前厅服务员职业技能证、客房服务员职业技能证、茶艺师、调酒师、花艺师。

就业方向：主要面向高星级酒店、国际酒店集团、餐饮企业集团等企业及延伸产业企业，从事接待、服务、管理、营销、产品设计等工作。