烹调工艺与营养

【专业亮点】

我院的山西省经贸学校国家级烹饪工艺与营养专业实训基地教学点，拥有省内最先进、最完善的现代化烹饪实训操作设施，拥有一支国家级烹饪、面点大师在内的实力雄厚的师资队伍。在历年的省级及国家级技能大赛中，我院烹饪专业学生屡获出色成绩。两次登上了央视舞台。荣获全国职业院校学生技能作品展洽会一等奖。

【就业方向】

毕业生可在国内外大酒店就业，待遇十分优厚。学生通过专门考试，可获得中西式烹调师、中西式面点师、营养配餐师等职业资格证书。